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Mittwoch 2. November 2016 / swissscae

Save the date: 1.-3. Februar 2017

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Sonntag 2. Oktober 2016 / Benjamin Hohlmann

Kevin Mohler ist der neue Swiss Cup Tasters Champion!

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In einem spannenden Wettkampf über drei Runden mit insgesamt 25 verschiedenen Kaffees hatte am Ende Kevin Mohler den besten Geschmackssinn und setzte sich im Finale der besten drei als deutlicher Sieger ab. 36 TeilnehmerInnen sind am 2. Oktober 2016 an den Start der zum zweiten Mal im Basler unternehmen mitte ausgetragenen Meisterschaft gegangen. Es war ein spannender Wettkampf, der den TeilnehmerInnen alles abforderte. So wurde nicht einmal ein Ergebnis von 8 richtigen Tassen erzielt.

Der 24 jährige Kevin Mohler aus Möhlin arbeitet für die Firma Delica in Birsfelden und wird nun im kommenden Jahr die Schweiz an der Weltmeisterschaft in Budapest vertreten. Auch auf dem zweiten Platz landete ein Mitarbeiter von Delica. Jörg Meyer erreicht mit konstant sehr guten Ergebnisse das Finale und darf sich nun Cup Tasters-Vizemeister nennen. André Kissling belegte am Ende den dritten Platz. Davon war er wohl selbst am meisten überrascht, denn noch am morgen war er als Zuschauer gekommen und sprang dann spontan für einen anderen erkrankten Teilnehmer ein. Am Ende erreichte er den sensationellen 3. Platz.

 

Vielen Dank an alle HelferInnen und Helfer die dieses Event möglich gemacht haben. Vielen Dank auch an unsere Sponsoren und Organisatoren. Für die Cup Tasters Meisterschaft im besonderen sind das Blaser Trading, Interamerican Coffee, Die Kaffeemacher, Bunn und JasBleu.

 

Ergebnisse Finale
1 Kevin Mohler 6 02:56
2 Jörg Mayer 4 03:25
3 Andre Kissling 3 05:44
Ergebnisse des Halbfinals
Die besten 3 von 9 haben sich für das Finale qualifiziert.
1 Kevin Mohler 6 03:20
2 Jörg Mayer 5 03:34
3 Andre Kisseling 5 03:40
4 Fabio Kaiser 5 03:42
5 Julia Schallberger 5 03:55
6 Sandra Stucki 5 07:15
7 Geregory Labrousse 4 04:34
8 Mathieu Theis 4 07:21
9 Gerald Kässberger 4 07:42
Ergebnisse der Vorrunde
Die besten 9 von 36 haben sich für das Halbfinale qualifiziert.
1 Julia Schallberger 7 04:22
2 Kevin Mohler 7 04:24
3 Jörg Mayer 7 04:49
4 Gregory Labrousse 7 07:12
5 Sandra Stucki 7 07:53
6 Andre Kissling 6 03:01
7 Fabio Kaiser 6 04:24
8 Gerald Kässberger 6 06:30
9 Mathieu Theis 6 06:36

Veröffentlich wurden nur die Plätze der besten 9. Alle Teilnehmer können bei Fragen ihre Ergebnisse gerne anfordern.

 

Donnerstag 21. Juli 2016 / swissscae

Swiss Coffee Championships 2017

 

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Die letzten Tassen der World Championships 2016 in Dublin sind kaum trocken gerieben, schon wollen wir Euch für das kommende Meisterschaftsjahr begeistern. Meldet Euch jetzt für die Barista-, Latte Art- und Coffee in Good Spirits-Meisterschaften an – Anmeldeschluss ist der 30. November 2016.

 

Basel – Bern – Zürich – Wie 2016 finden auch kommendes Jahr die Swiss Coffee Championships an verschiedenen Orten und Daten statt. Wir bringen Spezialitätenkaffee in die ganze Schweiz und… immer mehr Schweizer zum Spezialitätenkaffee.

Hier kann man sich für folgende Events anmelden:

Anmeldeschluss für die Disziplinen Barista, Latte Art und Coffee in Good Spirits ist der 30. November 2016.

Aktuell arbeitet eine Gruppe engagierter Westschweizer SCAE-Mitglieder daran, die französisch sprechenden Mitglieder mehr ins ganze Vereinsgeschehen einzubinden & insbesondere für unsere Wettkämpfe mobilisieren zu können. Für die Swiss SCAE ist das eine grosse Chance und ein lang-gehegtes Ziel.

Geniesst erholsame Sommerferien und dann freuen wir uns, die versammelte Schweizer Kaffee-Elite auch 2017 wieder am Start zu sehen.

 

 

 

Donnerstag 2. Juni 2016 / swissscae

When the going gets tough…

…the Tough go to Dublin.

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In 3 Wochen feiert Dublin eine packende Woche voller Spitzenkaffee! Neben den Weltmeisterschaften – World Barista Championship , World Brewers Cup und World Aeropress Championship – wird am Re:co Symposium über neuste, wissenschaftliche Kaffee-Findings referiert und im Rahmen der Fachmesse World of Coffee präsentiert die Industrie, welche Neuheiten und Spitzentechnologien in Zukunft Schlagzeilen machen werden.

Das Swiss Chapter schickt mit Mathieu Theis (Barista) und André Strittmatter (Brewers) und Felix Hohlmann (Aeropress) drei top Leute ins Rennen – fingers crossed fürs bestmögliche Wettkampf-Glück.

Wir hoffen, viele Schweizer Kaffee-Fans und SCAE Mitglieder in Dublin begrüssen zu dürfen und freuen uns auf spannende Tage auf der grünen Insel.

Donnerstag 2. Juni 2016 / swissscae

Chahan Yeretzian weiterhin im international Board

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Wir gratulieren Chahan Yeretzian zur Wiederwahl ins international SCAE Board. Chahan hat in den letzten Jahren nicht nur wertvolle Beiträge in der Kaffeeforschung sondern auch in der internationalen Koordination und Vernetzung davon – SCAE-intern und darüber hinaus – geleistet.

Herzlichen Dank und auch für die kommenden Amtsperiode viel Erfolg!