Wie werde ich zertifizierter Barista? (D/E)

SCAE Certified Basic Barista (Level 1)

Die Auszeichnung SCAE Basic Barista (Level 1) bestätigt, dass der zertifizierte Kandidat über Kaffeegrundwissen verfügt. Er versteht die Vorgänge des Mahlens, Brühens und Präsentieren des Kaffees. Er ist kompetenter Gesprächspartner zu grundlegenden Fragen der Kaffeequalität. Er versteht es, Basis-Kaffeegetränke auf einer halbautomatischen Maschine zu brühen oder entsprechende Einstellungen einer vollautomatischen Kaffeemaschine durchzuführen.

Weitere Informationen zu Prüfungsstoff und Voraussetzungen entnehmen Sie bitte dem Anhang
» SCAE Basic Barista, D

The distinction Basic Barista Level 1 confirms that the certified person has basic coffee knowledge. He/she understands the processes of grinding, brewing and presentation of coffee. He/she is a competent partner for fundamental questions regarding the coffee quality. He/she understands how to brew basic coffee drinks on a semi-automatic machine or implement appropriate settings on a fully- automatic coffee machine.

For further information regarding the content of the certification and conditions please read the attached file:
» SCAE Basic Barista, E

SCAE Certified Barista (Level 2)

Die Auszeichnung Barista Level 2 bestätigt, dass der zertifizierte Kandidat über vertieftes Kaffeewissen verfügt. Er kennt Kaffee als Naturprodukt und versteht sämtliche Einflussfaktoren auf die Qualität des Produktes in der Tasse. Er kann Kaffeegetränke nach internationalen Wettbewerbstandards zubereiten. Er ist kompetenter Gesprächspartner zu anspruchsvollen Fragen der Kaffeequalität.

Weitere Informationen zu Prüfungsstoff und Voraussetzungen entnehmen Sie bitte dem Anhang:
» SCAE Barista, D

The distinction Barista Level 2 confirms that the certified person has in depth coffee knowledge. He/she knows coffee as a natural product and understands all factors which influence the quality of the product in the cup. He/she produces coffee drinks as per international competition standards. He/she is a competent partner to discuss ambitious subjects on coffee quality.

For further information regarding the content of the certification and conditions please read the attached file:
» SCAE Barista, E