Schweizer Meisterschaften 2010
Barista Meisterschaft 2010
Die SCAE Schweizer Barista Meisterschaften im Westseite bei Bern wurden sehr erfolgreich durchgeführt. Nicht nur die Leistungen der Teilnehmenden waren bemerkenswert, sondern auch der Zuspruch durch das Publikum war gross. Zum elften Mal versammelten sich die besten Baristi und Cupper der Schweiz zu den nationalen Meisterschaften, die vom Schweizer Chapter des europäischen Spezialitätenkaffee Verbands SCAE organisiert worden sind.
Zum ersten mal wurde die Batista Schweizermeisterschaft in einem Einkaufszentrum durchgeführt worden. Das Publikum sowie die Baristi genossen das Ambiente, die Nähe und die Professionalität der Präsentation der Kaffeekunst.
Die Barista Schweizermeisterschaften waren auch in diesem Jahr eine spannende Angelegenheit, denn Mathias Bühler gewann mit nur wenigen Punkten Vorsprung vor Beat Wiss (486 zu 472 Punkte). Mathias Bühler gewann nicht nur den begehrten Schweizermeister Titel sondern auch die Einzelwertungen für den den besten Cappuccino und den besten Signature Drink. Die Auszeichnung für den besten Espresso gewann Beat Wiss. Mathias Bühler von der Thuner und Berner Shisha Bar überzeugte unter dem Motto “Funky Coffee” durch eine präzise, saubere und schnelle Präsentation. Vor allem der Signature Drink “Café Tiramisu” kam sehr gut bei der Jury an.
Bei der Latte Art Meisterschaften konnte Martin Egger seinen Titel verteidigen. Ebenfalls Sandra Stucki siegen auch zum zweiten mal bei “Coffee in Good Spirits” Meisterschaften knapp vor André Kissling. Beim den Cup Tasting Meisterschaften sich René Fleischer mit 8 Richtigen innerhalb 4.06 Minuten im Finale durchsetzen.
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Die Gewinner der verschiedenen Kategorien klassischer Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits und Cup Tasting werden die Schweiz vom 23. bis 25. Juni 2010 bei den Weltmeisterschaften in London vertreten. » mehr bei www.caffeculture.com
Dieter Meier besuchte die Barista Schweizer Meisterschaft 2010
Legende von links nach rechts: Dieter Meier und Adrian Iten
Dieter Meier, der Schweizer Konzeptkünstler und Musiker, ist vor allem als Sänger der Elektropop-Formation Yello bekannt. Zusammen mit dem Könizer Zigarrenfabrikant Iwan Hauck (Caribean Tabaco) stellen sie ihren Spitzenkaffee OCOA aus Santo Domingo vor.
Dieter Meier hatte an Siegerehrung des Schweizer Cup Tasting Meisterschaft seine helle Freude, berichtete über die Rauschgold Plantage aus der sein OCOA Kaffee entstand und nahm an einem Show Cup Tasting gegen Weltmeisterin Gloria Pedroza teil.